Kucharz

Ogłoszenie nieaktualne!
Pracodawca: Hotel Gyllene Uttern
Miejsce pracy: Gränna
Oferowane wynagrodzenie brutto: 9000
Rodzaj pracy: Tymczasowa, Sezonowa
Forma zatrudnienia: Umowa o pracę

Zamek Hotel Gyllene UtternW połowie drogi między Sztokholmem i Malmö, w hrabstwie Gränna-Visingsö, stoi nasz wspaniały wiejski hotel z murowanymi murami. To była niegdyś pierwsza przydrożna restauracja w Szwecji.

Dzięki bezpośredniemu i łatwemu dojazdowi z głównej autostrady, hotel położony jest w cichej, spokojnej i pięknej okolicy nad jeziorem i oferuje panoramiczne widoki na jezioro Vättern i wyspę Visingsö. Nasi goście mogą cieszyć się najwyższymi standardami kuchni oraz szeregiem doskonałych noclegów – od luksusowych apartamentów po nowoczesne pokoje. Obowiązki kucharza/kucharki w Hotel Gyllene Uttern

  • przygotowanie potraw

  • wybór naczyń do podawania dań

  • wybór sprzętów do przygotowania dań

  • nadzór nad jakością zamówionej żywności

  • dopilnowanie racjonalnego zarządzania składnikami

  • ustalanie estetycznych sposobów podawania potraw

  • dopilnowanie porządku i przestrzegania zasad higieny w kuchni

  • nadzorowanie świeżości używanych składników spożywczych

  • dbanie o odpowiednie czyszczenie, przechowywanie i ewentualną wymianę przyrządów używanych w kuchni

  • udzielanie informacji gościom na temat składników używanych w potrawach oraz odpowiadanie na ewentualne zarzuty i skargi.

  • najomość zasad dotyczących żywienia i wcielanie ich w przygotowywane potrawy.

Wymagania:

  • min 3 letnie doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza.
  • wiedza i zainteresowanie kuchnią europejską
  • samodzielność, odpowiedzialność i zaangażowanie
  • świetna organizacja pracy
  • wysoka kultura osobista, higiena
  • dbanie o estetykę potraw
  • przygotowywanie potraw zgodnie ze standardami
  • komunikatywna znajomość języka angielskiego
  • ciekawą pracę w stabilnym i renomowanym hotelu
  • zdobywanie nowych doświadczeń
  • stałą pensję i bardzo dobre warunki pracy
  • posiłki i napoje
  • zakwaterowanie
  • uniformy i ich czyszczenie w pralni hotelowej